Carragheenmoos E407

Name: Carragheenmoos E407
Brand: Dragonspice Naturwaren
SKU: carragheenmoos
Rating: 4.57142857143 (7 reviews)

Artikelnummer: carragheenmoos

(8 Kundenmeinungen)

Carragheenmoos gemahlen

ab 3,90 € *

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Beschreibung

Andere Namen: Carraghenmoos, Carrageen, Karagheen, Isländisch Moos, Perlmoos, Knorperltang.

Carragenmoos sind getrocknete Rotalgen aus dem Nordatlantik. Die stärkefreien Algen quellen in kaltem Wasser auf, in heißem Wasser quellen sie schleimartig auf. Der Schleim wird nach dem Abkühlen gallertig fest. Carragen wird an Stelle von Glycerin in Salben und Zahnpflegemitteln verwendet.

Carragen bestet aus 80% Pflanzenschleimen (Pektin), 7% Proteine, Chloride, Sulfate und Spuren von Brom- und Jodverbindungen.

Einsatzkonzentration: 2% für Schleime, 3-5% für stabile Gele.

Gelstärke: 350-500 g/cm2

Inhaltsstoffe: hochgereinigte Carrageen-Extrakte, reines Kappa Carrageen.

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Sasha-Tsering schreibt 29.12.2016

Ich habe mit dem gemahlenen Carragheen Moos veganen Sojakäse gemacht. Bin mit dem Produkt sehr zufrieden! Preis und Qualität unschlagbar!

Heike schreibt 22.03.2016

Die Frage ist, ob dieses Produkt lebensmittelecht ist. Finde leider keine expliziten Angaben dazu.
Suche einen lebensmittelechten Emulgator zur Herstellung von Mandelmilch. Kann mir dabei jemand helfen?

Liba schreibt 19.04.2015

Zur Kosmetik-Cremeherstellung nicht geeignet. Es hat eher eine Gelatine als Gelcharakter. Daher keine gute Spreizfähigkeit, also nicht gut zum verstreichen. Es zebröselt und ist auch in Schleimzustand nicht so geeignet. Schade. Bildet eine excellente Gelatine. Habe es aber nicht probiert, so dass ich nichts zum Geschmack sagen kann.
Es geliert allerdings besser, wenn man es erhitzt. Vielleicht muss man Glycerin oder sowas hinzufügen, um einen Gel herstellen zu können.

Ursula schreibt 14.08.2014

sehr zufrieden

Korina schreibt 11.02.2014

Super seller! Fast delivery! Great prices! Excellent products!

Inga schreibt 06.10.2011

Leider war die Tüte nicht ganz zu, so war alles mit Carraghenmoos bestäubt. Ich hab Zahnpasta gemacht, und habe anstatt Glycerin Carraghenmoos genommen, finde ich viel besser. Die Ware ist vollkommen in Ordnung.

Regina schreibt 11.07.2011