Tigerpfeffer Tellicherry schwarz BIO 100g ganz

Name: Tigerpfeffer Tellicherry schwarz BIO 100g ganz
Brand: Dragonspice Naturwaren
SKU: KG01-100
Price: 4.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

Artikelnummer: KG01-100

(4 Kundenmeinungen)

Herkunft: Indien

Grundpreis: 49,00 €/kg

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Beschreibung

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Barbara schreibt 17.04.2024

Super Pfeffer mir sehr schönem Aroma. Ich bin froh, dass ich ihn bei Dragonspice gefunden habe. Er ist absolut sein Geld wert.

Kurt schreibt 07.09.2023

Der Pfeffer ist super und sein Geld Wert.

Melanie schreibt 23.02.2023

Jaja, heimlich kommt die Schärfe raus, man ahnt es schon, wenn man daran riecht ;) Schön subtil und dabei kräftig. Gerne in Kombi mit Kubebenpfeffer.

Thomas schreibt 26.06.2022

Einer meiner Lieblingspfeffer geworden. Wenn zur Neige geht wird neu bestellt

Dietmar schreibt 03.12.2017

Der Indische Tigerpfeffer ist hochinteressant. Schaut ganz unscheinbar aus, schmeckt erst einmal ganz mild (man denkt, man hätte einen weichen und milden Pfeffer) aber dann legt der Tiger im Pfeffer los und die komplette Breite der Schärfe kommt zum Tagen. Der Tigerpfeffer hat eine sehr vollmundige und ausfüllende Schärfe. Dies spürt man am besten, wenn man die Körner durch eine Pfeffermühle mahlt (feinere Einstellung). Aufpassen beim Würzen der Speißen und Suppen: Vorsichtig würzen, es könnte sondt leicht zu scharf werden. Ich finde, als engagierter Hobby-Koch, eine empfehlenswerte Alternative zum üblichen Pfeffereinheitsbrei.