Pfefferperlen, Kaviarpfeffer 250g ganz

Name: Pfefferperlen, Kaviarpfeffer 250g ganz
Brand: Dragonspice Naturwaren
SKU: KG315123-250
Price: 16.60 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer: KG315123-250

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Milde Schärfe mit anisartigem Aroma!

Grundpreis: 66,40 €/kg

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Beschreibung

Pfefferperlen werden auch Kaviarpfeffer genannt und sind eine seltene Spezialität aus Vietnam.

Das Besondere an diesem Pfeffer ist seine milde Schärfe, gepaart mit einem unvergleichlich anisartigen Aroma.

Die kleinen weißen Pfefferperlen werden aus dem langen Pfeffer (Piper retrofractum) gewonnen, indem sie von dem roten Fruchtfleisch befreit und in der Sonne getrocknet werden.
Der Pfeffer wird von Kleinbauern im Norden Vietnams angebaut und von Hand geerntet.

Eine echte Rarität und Besonderheit! Der Durchmesser der kleinen Pfefferperlen beträgt ca. 1mm.

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