Tuk Meric Gewürzmischung BIO 100g

Tuk Meric ist ein typisch-kambodschanischer Pfefferdip, der frisch zu jeder Mahlzeit zubereitet wird. Diese würzige Pfeffermischung aus gemahlenem Pfeffer, Meersalz und Kokosblütenzucker wird traditionell mit frischem Limettensaft zu einer leichten Sauce direkt am Tisch angerührt. Perfekt als Dip zu gebratenem Fleisch, Gemüse, Garnelen, Grillkäse oder Tofu verleiht diese pikante Soße jedem Gericht eine aromatische Frische. Unser Bio Tuk Meric kann jedoch noch mehr: Verwenden Sie die pfefferlastige Würzmischung auch in anderen Saucen, als Marinade oder Rub – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Mit diesem Gewürz holen Sie sich den Geschmack Kambodschas in Ihre Küche!

Verwendung: Liest man die Zutaten, denkt man vielleicht: Naja, wieder eine weitere Pfeffermischung. Weit gefehlt! Ein perfekt zubereiteter Tuk Meric-Dip ist angenehm pfeffrig, zugleich aber auch fruchtig und erfrischend! Das ausgewogene Verhältnis von süß, sauer, salzig und scharf ist entscheidend für den vollen Geschmack jeder Mahlzeit.
Für den perfekten Pfefferdip mischt man einfach einen Teelöffel dieser Mischung mit zwei Teelöffeln Limettensaft – und schon spürst du die Sonne Kambodschas auf deiner Zunge tanzen! Hochwertiges Meersalz und kräftiger schwarzer Pfeffer bilden zusammen mit der Süße des Kokosblütenzuckers die Basis unseres Bio Tuk Meric. Diese würzig-kräftige Grundlage mit süßem Kontrast eignet sich ideal für die fruchtige Limettensauce. Doch das Tuk Meric passt nicht nur zu Soßen: Verwende es anstelle herkömmlicher Pfeffermischungen oder einfach anstelle von normalem Pfeffer – und erlebe, wie selbst eine einfache Rahmsoße zu einem großartigen Geschmackserlebnis wird! Klassische deutsche Gerichte wie Geschnetzeltes oder Champignon-Sahne-Soße erhalten mit Bio Tuk Meric eine pfeffrig-frische Note.

Zutaten: Schwarzer Pfeffer*, Kokosblütenzucker*, Meersalzflocken
* aus kontrolliert biologischem Anbau, Nicht-EU-Landwirtschaft